全季 品牌优势和溢价能力是酒店经营成功的关键
点击量: 发布时间:2024-08-18 12:19:31

  华东资深投资人顾然,于2022年底租赁下南通火车站附近的一处全新物业,展示面好,地址位置佳。物业原本为办公性质,通过与房东的沟通和各部门的审批,他将物业性质转为了商业,并加盟了全季酒店4.0。

  在酒店的筹建期间,受到了来自同行对于物业性质的质疑和举报,因此耽误了筹建时间,但清者自清,酒店最终还是于2023年7月顺利开业。

  目前来看,酒店的经营已进入平稳期,2024年月均RevPAR230元,OCC85%,OTA评分在4.8分左右,预计4年内收回投资成本。

  在正式下场投资酒店之前,我从事的是酒店配套产品供应,与多家四星级、五星级、经济型连锁酒店、单体酒店等各种类型的酒店都合作过,因此认识了不少酒店从业者,对酒店行业也有一定的认知。

  2003年到2013年的10年里,我在南通、扬州等地从事单体酒店经营,陆续投资了数家酒店,并取得了不错的收益,因此我也渐渐将工作中心转移到了酒店经营中来。

  2013年,我经朋友介绍了解汉庭品牌,经过与多方对比,逐步认可并信任汉庭,于2014年1月加盟第一家店:汉庭南通汽车东站店。这家酒店仅用一年半就收回了全部投资。从此,我不再投资单体酒店,转而开始投资连锁酒店。

  吃到了第一家连锁酒店的红利,我陆续投资了数家汉庭、全季、桔子酒店,随着投资的项目越来越多,酒店投资成为了我的主业,酒店供应反而变成了副业。

  2021年时,我的合伙人寻得了南通火车站附近的一处新物业,物业为办公性质。虽然物业本身较好、地址位置优,但由于当初疫情较为不稳定,且物业性质不适合作为酒店使用,因此我们始终处于观望状态。

  2022年底,察觉到疫情有放开的趋势,通过跟政府的协商沟通,经由住建、消防、商务局等8个部门的联合同意,我们将租赁部分物业的性质由办公转为商业,并准备将其打造为一家中端酒店。

  自2010年成立起,全季酒店已有14年的品牌历史,隶属华住集团,是国内领先的中档酒店品牌。截止2023年底,全季酒店已经开业2000家门店,跻身成为中档赛道的领军品牌,也是有史以来增长最快的中档酒店品牌,在全国及其它下沉城市有良好口碑和市场认可度,投资全季酒店,可以获得稳定的投资回报。

  另外,在南通本地,全季品牌具有较强的市场竞争力,可以借助全季在行业内的口碑,让门店获得稳定的收益。

  作为华住酒店集团旗下的酒店,全季酒店能够得到华住会近2亿会员的流量,借助酒店集团的会员、管理体系,让酒店运营得到一定保障,而华住拥有较高的会员贡献率和较为成熟稳定的管理体系。

  (备注:酒店总投资额和单房投资额,包括拆改、装修、消防、物资、店招、第一季度物业租金等全部费用)

  该物业位于南通火车站南广场附近,直距火车站仅200米,步行5分钟内可达,直距南通地铁2号线米,周边有数个公交车站点,交通出行便利。

  物业周边教育(南通市北城小学、南通市体育运动学校),医疗(南通市第六人民医院、江苏南通肾脏病医院),购物(南通万象城、万科金域广场)等配套资源丰富。

  2022年12月,在疫情快要放开的时候,我们租赁下该物业,租期15年。我们共租赁了物业的4-8层和一层大堂部分,共6000㎡左右。

  值得一提的事,物业共18层,其实如果理想状态下,10层以上规划为酒店是更合适的,但是该物业有数位股东,有的将部分高楼层作为自用了,但作为酒店而言,间隔楼层不便于管理,也不利于住客体验,因此我们只能租赁了连在一起的4-8层,好在我们租赁的物业部分是有独立大堂的,展示面较好,且有3部客用电梯。

  在品牌选择时,考虑到区域内已开业有华住集团旗下的汉庭、桔子、桔子水晶,洲际集团旗下的假日酒店,锦江酒店(中国区)旗下的维也纳酒店,综合物业本身的条件,我们选择了华住集团旗下主打商务出行的中端酒店品牌全季酒店,加盟了当时最新的全季4.0版本。

  物业面积约6000平米,打造了108间客房,房源类型有大床房、双床房、家庭房、套房等,不仅与商务客源相适配,家庭房、套房也能满足家庭客源的需求。客房面积在24-40㎡之间均为大面积明窗户型,舒适度较高。

  酒店单房投资成本12万,预计的总投资额为1200万,实际总投资额1280万(含原物业拆除改造,增加隔墙、土建、消防、外墙、窗户、中央空调、第一季度物业租金等)。

  其一,新建部分墙体;物业原先为办公性质,房间比较大,因此不符合品牌对于客房规划的标准,在物业原先布局的基础上,我们新建了部分墙体,这一部分增加的费用比较多。

  其二,客房窗户改造;原先物业为筒子楼布局,有些房间没有开启窗,我们进行了窗户的改造。

  其三,消防改造;原物业为办公性质,不符合商业性质的消防要求,因为我们对物业进行了消防改造,包括火警报警系统、灭火系统,增设疏散通道和楼梯、上下水等等。

  其四,升级热水、空调机组;按照品牌标准,酒店的热水、空调机组使用美的、海尔、格力等风管机即可,但因为酒店外墙都是大面积的幕墙玻璃,用以上这些中央机组效果不一定好,因为我们使用了更贵的水系统空调,并将外机放到辅楼的楼顶,与酒店4层几乎平行,这样水就不用从屋顶供下来,既节省了住客的等待时间也降低了酒店的能耗。

  2023年1月,在拿到物业后,我们正式进场对物业进行改造。针对物业原有的房型,我们没有改变墙体,而是选择将房间进行了分割,分割成符合酒店运营及品牌标准的房型。

  物业是回字形的大楼,过道很长,我们将中间的过道进行了合理利用,每层楼规划了20多个房间、电梯厅、楼梯、布草间等,一共有三台电梯,从电梯厅出来后,左右两边各排布了10余间客房。

  2023年2月底,在进行了墙体拆改后,酒店正式开始装修。施工过程整体较为顺利,但是也遇到了一定的阻力:

  外人不知道我们租赁的部分物业性质已从办公改为商业,是可以作为酒店运营的,因此有同行去省纪委督察组、消防有关部门进行了举报,有关部门也来工地进行了检查和询问,我们花了很大的空间和精力去处理这些事情,严重影响了我们的施工进度,好在最终我们还是圆满开业了。

  2023年7月26日,酒店正式开业,开业初期正值暑期,爬坡期的情况还不错,平均每天的收入在2万左右,入住率在50%左右。

  开业2个月以后,迎来了国庆长假,酒店的入住小高峰也随之到来,酒店经营也在此时渐入佳境。

  2024年开始,酒店经营情况相比2023年有了一定的提升,RevPAR在230元左右,过夜出租率高于85%,且经营情况相对稳定,在区域内同档次酒店中属于第一梯队。

  这家酒店的单房运营成本在105元,相比而言,还是比较低的,这是由于我们派了一个驻店经理,负责酒店日常的管理,也会去批发市场直接采购蔬菜水果等,自采门店的食材,一定程度也降低了单房运营成本。

  酒店目前的经营状况,我认为是比较符合预期的。就南通这个城市本身来说,旅游资源及旅游客人很少,主要依赖商务客人。其次,南通连锁酒店相对比较密集,竞争压力也不小。因为在这家酒店的投测期,我们也没有将经营指标定的太高。

  整体而言,酒店目前的客源结构为:集团会员平均占比50%,OTA占比30%,协议客户占比10%,还有部分乘坐火车的散客。

  整体来看,酒店入住的住客以集团会员为主,占比在45-60%之间,根据季节和周期情况会有15%的浮动;作为以商务出行为主的城市,南通酒店的大部分住客均为商务客户,旅游客源很少,因此酒店销售平日里也会着重扩展协议客户,目前来看,酒店协议客户多为物业周边中字头建设单位、商务楼客户等;作为地处火车站附近的酒店,门店也有少量散客上门入住。

  酒店目前的复购率在25-30%左右,OTA平台上评分高达4.8分,入住的客人大多都表示:酒店离火车站近、客房面积大、设施新、服务宾至如归等等。整体而言,目前南通的酒店市场饱和度较高,尤其作为交通枢纽附近的酒店,门店周边的竞争还是比较激烈的,因此我们采取了以下引流方式:去火车站门口派发酒店优惠券、在酒店附近的商场内外引流,派发电子优惠券等等,事实证明,通过线下引流的方式,还是有一定的转化率的。

  在这家酒店供应链选择上,我们会选择一些长期合作的供应链品牌。华住易购上供应链的选择有很多,有不少单品的供应链价格是低于自采价格的,且品质和售后均可圈可点,尤其是一类物资,平台上的采购价格偏低。但部分小物资的价格和品质还是有优化的空间。

  我全部的酒店投资理念总结为三点,第一就是要把最新最好的产品带给客人,超出客人预期带来更多复购,作为投资方也能尽早享受到新品的红利,就算为此付出了更高成本,也一定能转化为收益。

  第三,在经营淡季做好酒店洞察,发现问题解决问题,才能在酒店的旺季减少客人投诉,提高入住率,迎来业绩的爆发。返回搜狐,查看更多